孕期,脂肪酸,蔬菜,都是,非常重要

提問: 懷孕吃些什么 問題補充: 現在懷孕三個月,不清楚具體該吃什么有營養,希望具體些,謝謝 医师解答: 懷孕期間要注意均衡飲食。這是因為孕婦所需要的熱量不會因為懷孕而加倍,所謂吃好,是指除能量以外的營養素的攝取充足,因為營養均衡對母親的健康及寶寶的身體、智力發育至關重要。這些營養素包括鈣質、葉酸、鐵質、維生素B12、鋅質、亞麻酸和脂肪酸等。  葉酸:葉酸是維生素B族的一種,是細胞制造過程中不可缺少的營養素,對于孕期營養和健康極為重要,尤其在懷孕早期。因為葉酸會影響胎兒腦部和脊髓的發育,攝取不足將會導致胎兒神經管畸形。孕婦在懷孕早期攝取足夠的葉酸可有效地降低神經管畸形的發生。  葉酸還是紅細胞形成所必需的物質。懷孕期間身體對葉酸的需要量也因紅細胞的迅速增殖而大量增加。葉酸缺乏將導致貧血,增加了流產概率,寶寶亦可能營養不良。  深綠色蔬菜、豆類、新鮮水果,添加葉酸的牛奶,添加葉酸的谷物,都是葉酸的極好來源。但是葉酸在烹調時易被破壞,建議您嘗試吃生的或稍加烹煮的蔬菜。  鐵質:鐵質對于孕期母親紅細胞的生成,胎兒的成長及新生嬰兒的紅細胞生成特別重要。孕期所需的鐵質是平時的兩倍,孕期缺鐵將導致貧血。  吃紅色肉類是獲得鐵質的最好方法。綠色蔬菜、豆類、添加鐵質的牛奶和谷物也能提供鐵質。建議多吃富含維生素C的蔬菜和水果以幫助鐵質的吸收。同時避免餐前和餐后一小時喝茶,因為茶會妨礙鐵質的吸收。  鋅質和維生素B12:鋅質對于確保胎兒以及寶寶出生后的正常發育非常重要,鋅質攝取量低可能會影響寶寶的出生體重。  維生素B12在孕期細胞的形成中扮演極重要的角色,每日飲食一般可提供足夠量的維生素B12,而一旦含量不夠將會影響胎兒神經系統的發育。  肉類、蛋、牛奶和乳酪是鋅質和維生素B12的良好來源。如果您是素食者,奶粉也能使您在孕期獲得足夠的鋅質和維生素B12。  脂肪酸:脂肪酸是在您身體中不能合成的,必須從食物中攝取脂肪酸。它們在孕期非常重要,能夠幫助寶寶的腦部、眼睛和神經細胞發育。  植物油、果仁以及一些強化食物都是脂肪酸的良好來源。  鈣質:鈣質非常重要,它能幫助您和寶寶建造強壯的牙齒和骨骼。為了確保您孕期獲得足夠的鈣質,您攝入的鈣應比平時多50%,特別是在懷孕的早中期,如果您沒能攝入足夠的鈣質,您的身體會從貯藏庫中獲取鈣質,這會導致您的骨量減少,增加您在日后患骨質疏松的機會。懷孕期間缺乏鈣質會導致肌肉痙攣,如腿抽筋,此外攝取足夠的鈣質可預防孕期高血壓的發生。奶和奶制品是食物中鈣的最好來源,不僅含量豐富,而且吸收率高。蔬菜、豆類、油料種子、蝦皮、海帶和發菜含鈣也很豐富。
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